Ja, ich habe ähnliche Artikel gelesen. Ich verzichte schon länger auf Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren, die vorallem in Fertiggerichten und div. Saucen vorhanden sind. Z.B. Mayonnaise, es gibt Leute, die tun das sogar in den Kartoffelsaltat. Bei B.K. kann man sich die Burger selber zusammenstellen, wenn es mal schnell gehen muss und ich den B.K. besuche, dann bestelle ich immer ohne Mayonnaise. Selber kochen ist die Divise!!! Es gibt auch "schlecht" und "gute" Öle. Am besten Rapsöl verwenden oder Distelöl, nicht "so gut" ist z.B. Sonnenblumenöl. Butter ist "schlecht", besser ist es Magarine, jedoch nur mit reduzierten Trans.-Fettsäuren.